Переважна більшість дитячих сухих сніданків явно занадто солодкі. Зі 110 протестованих продуктів аж 86 перевищили рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).
Перевищення стандарту ВООЗ щодо вмісту цукру в деяких випадках протестованих сухих сніданків було навіть різким, про що сьогодні (25 травня 2023 року) повідомили експерти Warentest Foundation у новому номері журналу «тест».
Більше солодкого на сніданок – не корисно
Це правда, що харчова промисловість прагне знизити вміст цукру в дитячих кашах з 2008 року, коли продукти востаннє досліджувалися. Однак цього недостатньо.
У поточному тесті тільки 24 зі 110 видів мюслі для дітей були рекомендованими. Усі інші містили забагато цукру та «були більше солодким, ніж збалансованим сніданком», критикує фонд.
Згідно з рекомендаціями ВООЗ, 100 грамів сухого сніданку не повинно містити більше 12,5 грамів цукру і 17 грамів жиру. Тим часом, наприклад, у 100 грамах мюслі Kellogg’s Frosties міститься аж 37 грамів цукру, що майже втричі перевищує дозволену норму. Згідно зі звітом, цей продукт є сумнозвісним лідером за вмістом цукру і в принципі повинен вважатися різновидом якогось солодкого вироба під другою геть назвою.
Будьте обережні з Nutri-Score
Крім того, за словами тестувальників, сім’ї з дітьми не завжди можуть покластися на маркування поживних речовин Nutri-Score, яке часто розміщене на упаковці. Це тому, що обчислювальна модель, яка використовується в цій системі, може, наприклад, збалансувати позитивні харчові волокна з іншими негативними компонентами. Таким чином, занадто підсолоджені пластівці для сніданку для дітей іноді можуть мати найкращий показник Nutri-Score, тобто зелений A.
Зважаючи на це, дослідники Warentest Foundation протестували пластівці з какао чи шоколадом, пластівці з цукром та/або медом, пластівці кориці, шоколадні мюслі з кремовою начинкою, кольорові диски, хрусткі та прості мюслі, а також продукти для маленьких дітей. . Як виявилося, сухі сніданки з медом і цукром є «найбільшою цукровою пасткою».
По матеріалам dw.com
