food_gluten

Ми вступили в епоху, коли люди будуть намагатися будь-що, щоб швидко вирішити проблему зі здоров’ям або спробувати стрункішою фігуру, від дивних методів «промивання» нутра до непотрібного виключення певних продуктів (читай: радості) зі свого раціону. Але експерти Tonic розвінчали міфи про несмачність і відсутність речовин, якими вас годували, щоб ви могли перестати виснажувати свій гаманець продуктами з вугіллям і щоб ви не почувалися погано, коли продукти не працюють, як обіцяли.

Дивиться далі, щоб дізнатися, чи повірили ви в будь-який із цих міфів про здоров’я.

Мікрохвильова піч шкідлива для вас. Ні, вона не викликає раку і не забирає з їжі всі поживні речовини. Низька частота випромінювання не здатна змінити молекулярні структури, вона просто збуджує молекули води, щоб нагріти речі.

Натуральний цукор, як-от агава, кращий за рафінований — сироп агави та кокосовий цукор за останні роки зросли, але, на жаль, єдиний спосіб, за яким «природні» цукри суттєво відрізняються від рафінованого (включаючи калорії та поживні речовини), — це вища ціна.

Вживання сої створює чоловікам груди. Соя стала популярною та суперечливою, оскільки все більше людей шукають альтернативні джерела білка, але, незважаючи на поширений міф, фітоестрогени сої не фемінізують чоловіків. Навіть масштабне дослідження чоловіків в азіатських країнах, які споживають набагато більше сої, ніж американці, довело, що ефекту не було, хоча помірність завжди є ключовою.

Кетогенна дієта — найкращий спосіб швидко схуднути. Ця дуже популярна дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів має величезні переваги щодо лікування раку та контролю судом, але більшість людей, які її дотримуються, відносно здорові, і якщо вони втрачають вагу, ймовірно, через дефіцит калорій. Найбільша проблема полягає в тому, що існує мало наукових доказів, які підтверджують його твердження, і все більше звітів попереджають про дефіцит поживних речовин і побічні ефекти дієти.

Вода з лимоном прискорює метаболізм. Знаменитості люблять марити про те, скільки води з лимоном вони п’ють, але правда в тому, що вона не прискорює ваш метаболізм, імунітет і травлення. Однак вміст кислоти може пошкодити зубну емаль. Ви, напевно, повинні дякувати воді, перевіреному прискорювачу обміну речовин.

Лектини шкідливі для вас – «Парадокс рослин» змусив багатьох людей виключити боби та бобові (а також зернові, горіхи та багато фруктів і овочів), щоб виключити лектин, який є великою групою білкових сполук. Однак лектин не робить квасолю та інші рослини шкідливими для вас, і якщо ви не їсте сирі боби, у вас все гаразд.

Рожева гімалайська сіль є більш поживною, ніж кухонна сіль. Хоча вона виглядає особливою та справді може містити більшу слідову кількість деяких мінералів, кількість надто незначна, щоб реально побачити будь-яку користь для здоров’я.

Колагенові добавки дають вам блискуче волосся та гарнішу шкіру. Ті знаменитості, які схвалюють продукти з колагеном, мають перукарів, дорогі засоби для догляду за шкірою та Photoshop, тому вони можуть навіть не користуватися ними. Так, колаген — це всюдисущий, незамінний білок у вашому тілі, кількість якого зменшується з віком, але немає наукових доказів того, що при його споживанні білок розщеплюється та потрапляє у волосся, шкіру чи нігті.

Пробіотики роблять вас щасливішими та здоровішими – усі говорять про пробіотики (ферментовані продукти, такі як кімчі та квашена капуста), але хоча вони сприяють здоров’ю кишечника, вони не є ключем до гарного настрою чи вбивчої імунної системи. Однак вони можуть допомогти при синдромі подразненого кишечника.

Чайний чай корисний для загального самопочуття. Якщо ви купуєте його, щоб покращити своє здоров’я, ви, ймовірно, були спокушені пробіотиками, що звучать у ньому хрипко, але насправді цей напій мало для вас.

Тренування на порожній шлунок спалює більше жиру. Одне тренування натщесерце може спалити більше жиру, ніж тренування після сніданку, але позитивний ефект не призводить до значного збільшення втрати жиру з часом. Ваше тіло адаптується до змін через кілька тижнів, і зрештою різниці немає, тому все залежить лише від ваших уподобань!

Інфрачервоні сауни допомагають детоксикації та спалюють жир. Звичайно, ви нагрієтесь і втратите трохи води через піт, але ви не втратите жир.

Антиперспірант викликає рак молочної залози – Алюміній, активний інгредієнт антиперспіранту, викликав божевілля людей, які панікували, що їхнє тіло поглинає його через пахви, і що поглинання алюмінію викликає рак грудей. Але немає достатніх доказів, щоб підтвердити це, і в поєднанні зі здатністю організму захищати шкідливі токсини, а також незначною кількістю алюмінію в антиперспірантах, ви можете перестати турбуватися про це.

Очищення соками – швидкий спосіб детоксикації. Ви ще не розвінчали міф про детоксикацію?

Ви повинні «підщелачувати» своє тіло. Деякі люди намагаються пити лужну воду або різні продукти, щоб «підщелачити» тіло, інакше кажучи, змінюють рН вашого тіла через те, що ви їсте, але насправді це не те, що ви можете зробити, просто споживаючи. Ваше тіло природним чином керує рН, що, ймовірно, добре.

Глютен шкідливий. Продукти, що не містять глютену, особливо упаковані, за своєю суттю не є здоровими, і це може означати, що ви втрачаєте поживні речовини та клітковину, які потрібні вашому організму. Єдина законна причина виключити глютен зі свого раціону — якщо у вас целіакія або ви відчуваєте біль у шлунку, блювоту чи діарею після вживання глютену.

Чорний шоколад корисніший за інші солодощі. Ви чули про різноманітні переваги темного шоколаду для боротьби зі стресом, але дослідження, які виявили зв’язок між споживанням шоколаду та покращенням здоров’я, є лише асоціацією, і всі хороші вчені знають про кореляцію не є причинним зв’язком. Однак, якщо це допомагає вам позбутися тяги, вам не потрібно міняти його ні на що інше.

Яблучний оцет лікує кислотний рефлюкс і очищає нутрощі. Немає значущих наукових доказів, які б підтверджували прийом ACV, але є багато доказів того, що його не пити. Зате він чудово підходить для салатів.

Їсти свою плаценту – це гарна ідея. Насправді це дуже погана ідея. Немає жодних доказів того, що він може мати позитивний вплив на депресію, лактацію чи зв’язок з матір’ю, а також спостерігався негативний вплив на новонароджених.

Важкі ковдри можуть лікувати всі психічні захворювання. Важкі ковдри, виготовлені таким чином, щоб вони становили приблизно 8-15% ваги вашого тіла, призначені для імітації відчуття, що вас тримають, і продаються як корисні для людей з безсонням, ОКР, тривогою та багато інших умов, однак, якщо ви не любите, коли вас надмірно торкаються, це насправді може бути дуже поганою ідеєю.

Активоване вугілля очищає шкіру та травну систему. Поглинаюча природа активованого вугілля дійсно корисна лише в кількостях, набагато більших, ніж ті, які ви знайдете в більшості продуктів і таблеток, і це найбільш корисно, якщо ви щойно передозували і потребуєте вивести наркотики зі свого організму. Отже, ні, те чорне морозиво, яке ви мали, було просто морозивом.

Зубна паста з деревним вугіллям зміцнює ваші зуби. Гаразд, можливо, вам не варто її ковтати, але як щодо цієї модної зубної пасти? Виявляється, цей модний б’юті-хік може стирати вашу емаль, тим самим роблячи навпаки, ніж ви сподівалися.

Ванни з англійською сіллю знімають біль у м’язах. Передбачається, що замочування в розчині сульфату магнію прискорює поглинання цілющих мінералів і полегшує біль у м’язах, але фактично немає жодних доказів на підтримку цього. Прийняття гарячої ванни позитивно впливає на ваш психічний стан, але нагрівання розірваних м’язів може фактично посилити пошкодження, розширивши кровоносні судини.

Ви можете виводити токсини. Піт — це спосіб, за допомогою якого ваше тіло регулює вашу температуру, коли вам жарко, але це не засіб виведення відходів або видалення токсинів — однак фізичні вправи допомагають вашій печінці та ниркам виконувати свою природну роботу.

Товста кишка добре промиє ваш кишечник. Вашому кишечнику не потрібне сильне промивання, і якщо у вас запор, є безпечніші та дешевші речі, які можна спробувати, ніж вставити трубку в пряму кишку та закачати велику кількість води. Процес, схожий на детоксикаційні чаї, призводить лише до діареї. Доказів негативних наслідків також більше, ніж позитивних, тому не хвилюйтеся, якщо Гвінет Пелтроу скаже, що ви повинні це зробити.

Кокосова олія знижує рівень холестерину та сприяє втраті ваги – Деяким людям варто почути ці важкі слова: кокосова олія не все виправить. Немає значних досліджень щодо лауринової кислоти в кокосовій олії (жирних кислот із середнім ланцюгом, яким приписують втрату ваги та знищення бактерій), і хоча олія дійсно підвищує рівень «хорошого» холестерину, вона так само підвищує «поганий» тип .

Витягування олії є ефективним доглядом за зубами. Розпорошення кокосової олії в роті може допомогти прополоскати рот, як будь-яка рідина для полоскання рота або навіть звичайна вода, але майже немає доказів того, що вона дезінфікує або «детоксикує» рот.

Органічні бавовняні тампони та менструальні чаші захищають вас від синдрому токсичного шоку – рідкісного, але жахливого стану, пов’язаного з тампонами та розмноженням конкретної бактерії стафілокока, яка виникає через довготривале перебування тампонів. Після кількох оприлюднених звітів TSS люди звернулися до ватних тампонів і менструальних чаш, але виявилося, що додатковий простір для проникнення кисню насправді допомагає бактеріям рости швидше!

Воднева вода для вас краща. Немає жодних доказів того, що воднева вода, у якій H2O містить додаткові молекули H, має протизапальну чи іншу позитивну дію, окрім звичайних переваг, пов’язаних із водою. Це не має негативних наслідків як таких, але вам краще витратити гроші на хорошу пляшку води та пристойний фільтр.

Тести на харчову непереносимість надійні. Тести на харчову непереносимість (особливо відрізняються від тестів на алергію) насправді є досить неточними, базуються на хиткій науці, яка використовує краплю крові для отримання великої кількості даних. Багато тестів, які перевіряють ці специфічні антитіла, можуть просто означати, що ви нещодавно вживали певну їжу, а не те, що ваше тіло чутливе до неї.

Едине вірне рішення

Робіть важку, нудну справу, яка не виглядає круто в соціальних мережах — висипайтеся, регулярно займайтеся спортом, пийте достатню кількість води, не вживайте занадто багато алкоголю, їжте фрукти, овочі, цільні зерна та менше м’яса, і спробуйте впоратися зі стресом.

Дивиться також:

Схуднути? Найкращі вправи згідно з Гарвардськими дослідженнями

30 хвилин бігу чи 10 тисяч кроків? Дослідження показує, що краще для схуднення

Продукти, що не можна класти до холодильника

Схожі записи